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- 作成者: suzukamirai
- カテゴリー: スズサポ_ものづくりサポート提案
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賞味期限の延長しませんか?急速冷凍機(3Dフリーザー)編
3Dフリーザーでできること 品質の維持 鮮魚・精肉の新鮮さ(色、吊質)をそのままキープします。 色味の再現 冷凍すると発色が悪くなりやすいフルーツを、解凍時に採りたてのような色味で再現できます。 生産•販売の調整 季節商材は閑散期や食材価格が安い時期に調理し、販売時期に解凍することで、生産・販売のタイミングが調整できます。 調理時間の短縮 揚げ物、焼き物は事前に最終工程まで行い、その品質をそのままキープ!料理提供の時短になります。 3DフリーザーRとは 高湿度の3D冷気で食品を全方位から均ーに包み込むように冷凍。食品の品質を落とさず冷凍し、その状態をキープできます。 従来の冷凍 従来の緩慢冷凍 […]
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- カテゴリー: スズカ未来フードサポート, スズサポ_ものづくりサポート提案
- タグ: 3Dフリーザー, 急速冷凍, 賞味期限延長
賞味・消費期限を延長しませんか?
乾燥剤を使用して賞味期限・消費期限の延長をし、 販路地域の拡大・フードロスの削減をしていきませんか? 乾燥剤は外部から包装フィルムを透過してくる湿気や、包装内部の空気中の水分の吸湿による食品の変質を防ぎ、商品価値を必要な期間維持するために使用します。 主な適正食品 乾燥剤には種類があります スズカ未来なら最適な乾燥剤を提案させていただきます。 乾燥剤の使用量の計算式 例)食品の重量50gの場合・・・50÷20=2.5 2.5g容量の乾燥剤が必要だが2.5gの乾燥剤がないため繰り上げしたg数の乾燥剤を使用 使用可能な袋の材質 OPP/CPP、バリアOP/CP、バリアPET/CP、PET/AL/P […]
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- タグ: シリカゲル, シートドライヤー, 乾燥剤, 消費期限延長, 石灰, 賞味期限延長
共押しフィルムのことなら おまかせください!
真空袋には複数の樹脂を同時に押し出す製法で作られた共押しタイプや、製膜済みのフィルムを貼り合わせるタイプなどがあります。内容物の仕様や製造現場によって、適したフィルムの製法や種類は異なります。『自社の商品にどんな種類のフィルムが適しているか分からない。』『内容物のアピール力を高めたい。』など、様々なお悩みに豊富なラインナップときめ細やかなサービスでで対応いたします。 スピード対応!サンプル出荷サービス 弊社サンプルセンターから出荷するため、お客様の商品開発にいち早く対応。使い勝手を十分確かめてから、注文することができるので安心です。 材質グレード・サイズ別にサンプルセットを送付。即日~約3日対 […]
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- タグ: ACTデザインクリニック, オンライン商談, サンプル出荷, マイラボ食品検査センター, リモート勉強会, 消費期限, 賞味期限